Learning by doing: Prepare Caldos e Sopas sensacionais em 5 minutos! (Brasilianische Brühen und Suppen in 5 Minuten vorbereiten)

Por: M. Fábia P. V. Willems

 

A fome está apertando e você não sabe o que fazer? Que tal preparar uma sopinha ou um caldo rápido!

Você se recorda do gostinho daquela comidinha da mamãe ou da vovó. Pois esta é a emoção despertada pelas sopas e caldinhos brasileiros: pura felicidade.

E se você estuda Português, como língua estrangeira, aproveite esta oportunidade para praticar a língua cozinhando!

Selecionamos hoje vídeos de 4 receitas brasileiras deliciosas e simples de preparar, inclusive para você que não entende nada de cozinha:

  • Caldinho de camarão
  • Caldinho feijão com bacon e cachaça
  • Caldo de mandioquinha
  • Caldo de peixe

Bom apetite!


 

O que é um caldo?

O caldo brasileiro parece uma sopa, é uma refeição leve, muito nutritiva e perfeita também para quem está de dieta.

No Brasil, é possível comprar um caldinho pelas ruas da cidade e até na praia. Normalmente, a porção é vendida em copos de plásticos. Antigamente isso acontecia só no nordeste, mas a moda pegou e, agora, brasileiros de todas as regiões têm a oportunidade de sabor esse caldo especial.

Com um caldinho você se sente satisfeita (o) e forte, tem até quem o chame de “Caldo levanta defunto”. Há até quem dê a eles poderes afrodisíacos, principalmente no que diz respeito ao Caldo de Piranha. Isso mesmo! Piranha! Para comprovar, o jeito é testar.

Anime-se e prepare suas refeições de uma forma natural. Nada de caldos prontos, cheios de conservantes, gorduras e carnes da qual nem imaginamos a origem. Evite provocar alergias e intolerâncias.

Assista aos vídeos selecionados, escolha uma receita e surpreenda sua família, amigos e até o namorado. Rapazes, vocês também podem aprender e surpreender a pessoa amada!


 

CALDOS DO BRASIL

 

Caldo de camarão

 TV Futura – Rango bom (2:10) – Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.

 

Caldo de feijão com bacon e cachaça

Ehgastronomia.com.br (4.02) – Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.

 

Caldo de mandioca com fios de carne seca

Record Rural: Sabor do Campo (4:40) – Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.

 

Caldo de Peixe (Tilápia)

TV Guarapari Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.

 

Uma delícia, não é mesmo?

Sejamos criativos! Podemos mudar algum ingrediente e criar nossa própria receita. Algumas sugestões são:

  • Caldinho de ovo mexido com mandioca,
  • Caldinho de carne,
  • Caldinho de legumes ou
  • Caldinho de milho com frango.

 

Gostou de nossas dicas?

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Sobre Mª Fábia P. V. Willems

Professora & tradutora de Português e Alemão. Ama as letras, é curiosa e gosta de fotografar. Quer compartilhar conhecimento, trocar experiências, fazer novos contatos e buscar novas oportunidades de trabalho.
Esse post foi publicado em 2.2 Português para iniciantes (Portugiesisch für Anfänger A1-A2), 2.8 Culinária brasileira (brasiliansiche Kochkunst), 4.4 Culinária Brasileira (Brasil. Kochkust), 6.2 Música & Vídeos na Aprendizagem (Mit Musik & Videos lernen) e marcado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Guardar link permanente.

2 respostas para Learning by doing: Prepare Caldos e Sopas sensacionais em 5 minutos! (Brasilianische Brühen und Suppen in 5 Minuten vorbereiten)

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